Tamie Goreng

Pagiiiii.... 

(teriak dengan semangat 2012, padahal dah siang nih, heeheee....)

Lagi  ceki-ceki isi kulkas dan nemu beberapa sayuran akhirnya punya ide dibikin jadi TAMIE GORENG. Lebih lengkap dengan tambahan sawi yang baru dibeli dari tukang belanja yang lewat depan rumah. Dannn.. ini dia hasilnya..

Bahan - bahan yang aku pake :

• wortel
• kubis
• sawi
• ayam
• beef burger
• mie telor
• minyak goreng untuk menumis dan menggoreng
• tepung maizena/tapioka/kanji utk mengentalkan



ehhmmm maknyusss..

bumbunya :

• bawang putih
• bawang merah
• lombok (jika suka pedes, optional)
• garam
• gula
• merica
• saus tiram

cara bikinnya:

• mie telur direbus sebentar sampai agak lunak, ditiriskan. 
• panaskan minyak goreng, goreng sebentar mie telor, sisihkan.
• cuci bersih sayuran dan ayam, potong sesuai selera, sisihkan.
• tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang halus samapai tercium bau harum. masukkan ayam dan beef burger, masak sampe ayam matang. Tambahkan lombok, garam, gula, merica dan saus tiram.
• masukkan wortel, tambahkan air, masak sampai wortel agak empuk. Kemudian masukkan sawi dan kubis, aduk sebentar. 
• encerkan tepung maizena dengan sedikit air, masukkan perlahan sambil terus diaduk.
• angkat dan tuang diatas mie telor yang sudah digoreng

SELAMAT MENIKMATI..